Gaba Alishan

Gaba Alishan on keskmise haruldane oolong, mis on valmistatud rullides. Seda kasvatatakse eranditult Taiwanis, Alishani kõrgmäestikus. Gaba tähistab gamma-aminovõihapet ehk GABAt. Oolongil on eriline maitse, mis on saavutatud spetsiaalse töötlemisega. Käärimine toimub hapniku juurdepääsuta, nii säilivad paljud vitamiinid ja toitained ning mis kõige tähtsam – gamma-aminovõihape. Oma kerge hapukusega meenutab pisut Tieguanyini, kuid erineb sellest õrnema maitse poolest. Valmis jook on mee nootidega merevaigune ja lõhnab lilleliselt, kevadiselt.

Kasulikud omadused

• suurendab tähelepanu kontsentratsiooni

• parandab mälu

• stimuleerib aju

• eemaldab toksiine

• kasulik mõju südame-veresoonkonna süsteemile

Vastunäidustused

Kuna GABAl on üsna tugev toime, on Gaba teel ka mitmeid vastunäidustusi. Seda ei soovitata juua madala vererõhuga, neeruprobleemidega ja diabeediga inimestel.

Nagu iga teist oolongi, saab Gaba Alishani pruulida kuni 8–10 korda, leotamisaega järk-järgult suurendades.