Matcha Hisui 100 gr

Matcha on traditsiooniline Jaapani roheline tee, mille lehed jahvatatakse pulbriks. Pulber on erkrohelist värvi. Valmis tee lõhnab värskelt niidetud muru ja kreeka pähkli järele, niidetud muru aroom on intensiivne. Maitse on pehme, tihke, kergelt muruselt mõrkjas, muutudes hiljem magusaks järelmaitseks.

Matcha Hisuid valmistatakse Shizuoka prefektuuris Kakegawa linnas. Hisui on tõlkes jadekivi ehk nefriit. Siit ka nimetus „Nefriidijook“. Sellise nime sai ta tänu intensiivsele mattrohelisele värvile pärast valmimist.

Soovitused valmistamiseks: Pane u. 2 näputäit teepulbrit, kõige parem mõõta bambuslusikaga (vastab 1 teelusikale), kaussi või tassi (250 ml). Täida anum kuuma veega max. 80°C, seejärel sega hoolikalt bambusvispliga, kuni tekib homogeenne vaht.

Koostisosad: roheline tee.

NB! Pakis on 100 gr.