Шуй Сянь Organic
| Вид: | Улун |
| Тип: | Рассыпной |
| Место сбора: | Провинция Фуцзянь |
| Аромат: | Фруктов, дыма и хвои |
| Вкус: | Терпкий, сбалансированный |
Улун Шуйсянь (Shui Xian) – классический образец китайского чая. В названии этого улуна несколько смыслов. В одном варианте он переводится как Нарцисс. Если для расшифровки использовать иероглифы, то результатом перевода становятся слова Водный и Бессмертный. Данный улун является родственником таких известных чаев как Да Хун Пао и Жоу Гуй. Сырье для чая Шуйсянь выращивается на плантациях в районе города Уишань, расположенных в горах, на высоте около 1500 м над уровнем моря, где просто идеальные условия для произрастания чайных кустов: чистейший воздух, плодородная земля и много солнца. В процессе обработки чайный лист быстро прожаривается над костром, куда добавляют природные ароматизаторы – листья бамбука или веточки яблони, вишни, поэтому аромат Шуйсянь просто упоительный, приправленный легким дымком. Вкус – гармоничный и сбалансированный. Немного терпкий, немного сластинки, немного «вишни», немного «яблок», немного дыма и хвои.
Шуйсянь честно выжерживает 5 – 6 заварок, после чего постепенно теряет вкус и аромат.
Состав: чай улун.
 |  |  |  | |
|---|---|---|---|---|
| Настаиванием | Чайник | 80 градусов | 12-15 гр/л | 1-3 мин |
| Проливом | Гайвань, чайник | 85-90 градусов | 8-10 гр/150 мл | 10-30 сек |
| Настаиванием | |
| Посуда | Чайник |
| Температура | 80 градусов |
| Кол-во чая | 12-15 гр/л |
| Время заварки | 1-3 мин |
| Проливом | |
| Посуда | Гайвань, чайник |
| Температура | 85-90 градусов |
| Кол-во чая | 8-10 гр/150 мл |
| Время заварки | 10-30 сек |
Отзывы покупателей