Catalog search

Authorization

Forgot password?
Dian Hong Jin Ya “Golden Bud”

Dian Hong Jin Ya “Golden Bud”

          5/5

In stock Delivery time: 1-3 days

gr.
Add to cart 14,80 €

Add to wishlist Compare
Product data Description How to brew Comments
Kind: Red tea
Gathering place: China, Yunnan Province
Aroma: Honey, spicy, bready
Taste: Dense, with floral honey notes

Dian Hong Jin Ya (“Golden Bud”)

A red tea from Yunnan Province, a region known for its rich and expressive teas. Only large spring tea buds are used for this tea, giving the infusion depth, softness, and a distinctive aroma.

The buds undergo careful processing: gentle rolling, drying, and roasting, which preserves the purity of flavor and aromatic depth.

The liquor is dense and amber-colored. The taste and aroma reveal notes of honey, flowers, spices, ripe plum, and fresh bread crust. The tea gently envelops the palate, combining richness with a sense of warmth and calm.

Ingredients: red tea.

Tableware Temperature Amount of tea Time of day
Insisting Teapot 100 degrees 10 gr/l 2-3 min
Strait Teapot, gaiwan 95-100 degrees 7-10 gr/150 ml 7-40 s
Insisting
Tableware Teapot
Temperature 100 degrees
Amount of tea 10 gr/l
Brewing time 2-3 min
Strait
Tableware Teapot, gaiwan
Temperature 95-100 degrees
Amount of tea 7-10 gr/150 ml
Brewing time 7-40 s

Customer Reviews

5 (5/5)
21 January at 11:47
Привет чайному братству! Качество почек хорошее, не крашенный. Вкус насыщенный… ягоды, мед/нектар, вяленая груша. Долгоиграющий, для хорошей посиделки. Подумать, пообщаться. Чай прощает ошибки в заварке и не будет давать сильную терпкость. Рекомендую!
5 (5/5)
2 February at 09:10
Сначала пробовал заваривать проливом: гайвань 80 мл, 4 г чая, вода 95 °C, быстрая промывка, затем проливы 10/15/20/25 секунд. Тело выражено слабо. В аромате карамель, сладость, пряность, далее появляется нота, напоминающая лимонное печенье или лимонный бисквит. Также проскакивают оттенки мёда и цветов. Послевкусие длинное, в целом повторяет ароматический профиль. Также пробовал заваривать настаиванием: 3–4 г на 200 мл воды, температура 90–95 °C, время 2,5–3 минуты. В этом формате картина схожая: аромат яркий и приятный, но во вкусе настой лёгкий, тело слабое, плотности практически нет. Основная выразительность уходит в послевкусие, сладость и мягкая пряность держатся довольно долго после глотка. Чай подойдёт тем, кто ценит аромат и длинное послевкусие, а не насыщенный вкус и "тело". Для любителей плотных, «телесных» красных чаёв может показаться слишком лёгким.
Leave a comment can only registered users.
Please, sign up or login to your account.
Please, fill out the pre-order form
Please check the highlighted fields
Send