Dian Hong Jin Ya “Kuldne Pung”

Kataloog›Tee›Must tee›Dian Hong Jin Ya “Kuldne Pung”

5/5

Toode on laos Tarneaeg: 1-3 päeva

Lisa soovide nimekirja Võrdle

Omadused Lisainfo Kuidas pruulida Arvustused

Klass:	Punane tee
Kogunemiskoht:	Hiina, Yunnani provints
Lõhn:	Mesi, vürtsikas, leivane
Maitse:	Tihe, lilleliste mee nootidega

Dian Hong Jin Ya (“Kuldne pung”)

Punane tee Yunnani provintsist, piirkonnast, mis on tuntud oma rikkalike ja iseloomukate teede poolest. Selle tee valmistamiseks kasutatakse ainult suuri kevadisi teepungi, mis annavad tõmmisele sügavuse, pehmuse ja väljendusrikka aroomi.

Teepungad läbivad hoolika töötluse: õrn rullimine, kuivatamine ja röstimine, mis säilitab maitse puhtuse ja aroomi sügavuse.

Tõmmis on tihe ja merevaigukarva. Maitses ja aroomis avalduvad mee, lillede, vürtside, küpse ploomi ja värske leivakooriku noodid. Tee ümbritseb pehmelt, ühendades külluslikkuse soojuse ja rahuliku tundega.

Koostis: punane tee.


Nõudes	Teekann	100 kraadi	10 gr/l	2-3 min
Väin	Teekann, gaiwan	95-100 kraadi	7-10 gr/150 ml	7-40 s

Nõudes
Kööginõud	Teekann
Temperatuur	100 kraadi
Teekogus	10 gr/l
Pruulimise aeg	2-3 min
Väin
Kööginõud	Teekann, gaiwan
Temperatuur	95-100 kraadi
Teekogus	7-10 gr/150 ml
Pruulimise aeg	7-40 s

Ostjate kommentaarid

(5/5)

21 jaanuar 11:47

Привет чайному братству! Качество почек хорошее, не крашенный. Вкус насыщенный… ягоды, мед/нектар, вяленая груша. Долгоиграющий, для хорошей посиделки. Подумать, пообщаться. Чай прощает ошибки в заварке и не будет давать сильную терпкость. Рекомендую!

(5/5)

2 veebruar 09:10

Сначала пробовал заваривать проливом: гайвань 80 мл, 4 г чая, вода 95 °C, быстрая промывка, затем проливы 10/15/20/25 секунд. Тело выражено слабо. В аромате карамель, сладость, пряность, далее появляется нота, напоминающая лимонное печенье или лимонный бисквит. Также проскакивают оттенки мёда и цветов. Послевкусие длинное, в целом повторяет ароматический профиль. Также пробовал заваривать настаиванием: 3–4 г на 200 мл воды, температура 90–95 °C, время 2,5–3 минуты. В этом формате картина схожая: аромат яркий и приятный, но во вкусе настой лёгкий, тело слабое, плотности практически нет. Основная выразительность уходит в послевкусие, сладость и мягкая пряность держатся довольно долго после глотка. Чай подойдёт тем, кто ценит аромат и длинное послевкусие, а не насыщенный вкус и "тело". Для любителей плотных, «телесных» красных чаёв может показаться слишком лёгким.

Kirjutada kommentaare võivad ainult registreeritud kasutajad.
Palun Registreeruge või Logige sisse oma kontoga.

Sisselogimine

Sisene sotsiaalmeedia abil

Dian Hong Jin Ya “Kuldne Pung”

Dian Hong Jin Ya (“Kuldne pung”)

Ostjate kommentaarid