Shu puerh Da Yi 7572 150g

Хороший, качественный пуэр - с бабушкой остались довольны!

Мой образец изготовлен 2025/05/08. Схема заварки "поплотнее". Гайвань 100 мл,8-10 г чая, вода 100 °C, короткие проливы 8/10/12/25сек. Промывка два раза по 10сек. Чай лучше всего раскрывается на 2–3 проливе, плотное тело, ровный древесно ореховый профиль, на послевкусии доминируют сухофрукты и сладость. Пик у чая короткий 3й–4й пролив, с пятого пролива начинает постепенно увядать. Этот способ подойдёт, если хочется быстро получить концентрированный, «мясной» шу без лишней церемонии. Эта схема НЕ подойдёт тем, кто ищет длинное раскрытие и много нюансов.

"мягкая схема заварки". Гайвань 100 мл, 5–6 г чая, вода 100 °C, проливы подольше примерно 15 / 25 / 40 / 60 сек. В этом режиме чай раскрывается спокойнее и ровнее. Тело менее ударное, но вкус держится стабильнее на большем количестве проливов. Меньше риска сухости, пить комфортно и без напряжения.Схема подойдёт тем, кто любит мягкость без резкого пика. В итоге, этот чай без вау эффекта, без дефектов, ровный, рабочий шу. Во вкусе преобладают ноты сухофруктов, читаются древесные и ореховые ноты, без земли и грязи. Подойдёт как базовый шу на каждый день. Пробовать однозначно стоит.

Один из тех чаёв, которые приятно исследовать: глубокий, насыщенный аромат пуэра раскрывается постепенно и держится на протяжении 6–8 проливов, каждый из которых немного отличается от предыдущего. Чай среднего класса, но сделан добротно — чувствуется рука проверенного производителя. Хороший выбор для тех, кто хочет не просто выпить чашку, а немного покопаться во вкусе и понаблюдать, как он меняется.