Дянь Хун
| Вид: | Красный чай |
| Тип: | Рассыпной |
| Место сбора: | Китай, провинция Юннань |
| Аромат: | Глубокий, цветочный, медовый, ржаного хлеба |
| Вкус: | Насыщенный, с медово-цветочными нотками |
| Действие: | Наполняет бодростью, проясняет мысли |
Китайский красный чай Дянь Хун отосительно молодой сорт, открытый в первой половине прошлого века. Дянь Хун создавался для конкуренции с индийским и цейлонским чаем на внешнем рынке, но быстро стал популярным во всем мире. Не последнюю роль в этом сыграло то, что для дяньхунов собирают сырьё с крупнолистовых чайных деревьев. После сбора листья чая проходят традиционную обработку черного чая, включая вяление, скручивание, окисление и обжаривание. Контроль окисления является ключевым фактором для достижения желаемого вкуса и аромата.
Дянь хун крепкий черный чай, с выразительным ароматом, потому идеален для классического европейского чаепития.
Вкус этого чая богатый и многослойный. Его основой часто является сладость, дополняемая нотами карамели, меда и шоколада. Чай может обладать нежной горчинкой, придающей баланс и глубину его вкусу.
Состав: черный чай.
 |  |  |  | |
|---|---|---|---|---|
| Настаиванием | Чайник | 95-100 градусов | 7-10 гр/л | 2-3 мин |
| Проливом | Гайвань, чайник | 95-100 градусов | 5-7 гр/150 мл | 10-30 с |
| Настаиванием | |
| Посуда | Чайник |
| Температура | 95-100 градусов |
| Кол-во чая | 7-10 гр/л |
| Время заварки | 2-3 мин |
| Проливом | |
| Посуда | Гайвань, чайник |
| Температура | 95-100 градусов |
| Кол-во чая | 5-7 гр/150 мл |
| Время заварки | 10-30 с |
Отзывы покупателей