Японский Церемониальный Матча «Удзи», 30г
| Вид: | Зелёный порошковый чай (Матча) |
| Тип: | Церемониальный класс |
| Место сбора: | Удзи, префектура Киото, Япония |
| Аромат: | Шелковистый, с богатыми нотами умами |
| Вкус: | Бархатистый, с насыщенным глубоким умами |
Аутентичный японский матча высшего церемониального класса из региона Удзи (префектура Киото) — исторического центра японской чайной культуры.
Чай изготавливается из первых весенних побегов, выращенных с использованием традиционного метода теневого затения. Собранные вручную нежные листья бережно сушат и медленно перетирают на гранитных жерновах в невесомую шелковистую пудру. Матча отличается насыщенным нефритовым цветом, глубокими гладкими нотами умами и природной мягкой сладостью без лишней горечи.
Приготовление: Просеять 1–2 г матча в чашу (тяван), добавить 60 мл воды (70–80 °C) и взбить бамбуковым венчиком (часэн) W-образными движениями до устойчивой пены. Подходит для классической подачи и матча-латте.
Состав: 100% натуральный японский матча.

Отзывы покупателей
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт.