Jaapani Tseremoniaalne Matcha Uji, 30g
| Klass: | Roheline pulbristatud tee (Matcha) |
| Tüüp: | Tseremoniaalklass |
| Kogunemiskoht: | Uji, Kyoto prefektuur, Jaapan |
| Lõhn: | Siidine, rikkalike umami-nüanssidega |
| Maitse: | Sametine, rikkalike umami nootide |
Autentne kõrgeima tseremoniaalklassi Jaapani matcha Uji piirkonnast (Kyoto prefektuur) — Jaapani teekultuuri hällist.
Tee valmistatakse kevade esimestest õrnadest lehtedest, mida kasvatatakse traditsioonilisel varjutamismeetodil. Käsitsi korjatud teelehed kuivatatakse hoolikalt ning jahvatatakse aeglaselt kiviveskite abil ülipeeneks sametiseks pulbriks. Seda matchat iseloomustab sügav smaragdroheline toon, sametine tekstuur ja tasakaalustatud umami-noogid koos loodusliku pehme magususega.
Valmistamine: Sõeluda 1–2 g pulbrit tassi või kaussi, lisada 60 ml kuuma vett (70–80 °C) ja vahustada bambusvispliga siksakiliste liigutustega tiheda vahuni. Sobib nii klassikaliseks teeks kui ka matcha latte valmistamiseks.
Koostis: 100% Jaapani tseremoniaalne matcha pulber.

Ostjate kommentaarid
Palun Registreeruge või Logige sisse oma kontoga.