Блин Лао Бай 350 гр 老白饼

Лао Бай 2.0: История от создателя

Мы попросили производителя этого чая рассказать, как появился «Лао Бай 2.0». Вот его история без купюр:

«В 2018 году мы нашли шикарный белый чай в деревне Сяо Кэн, неподалеку от Чжэн Хэ. Местный фермер, у которого мы делали закупку, буквально божился: дайте этому чаю полежать лет пять-шесть, и он станет настоящим "огнем". Мы доверились его опыту и отложили две коробки в заначку.

И вот, когда первая партия Лао Бая закончилась, мы вспомнили про те запасы. На этот раз мы решили прессовать блины сами — так у нас появилась возможность лично контролировать качество каждого листа. И результат действительно впечатляет.

Чай собран с кустов сорта Чжэн Хэ Да Бай, как того требует традиция. Благодаря ручной обработке в нем, наряду с классическим вкусом белого чая, проявилась тонкая, но четкая нота красного чая. С возрастом она становится только мощнее — именно это качество так ценится знатоками. Крупный лист позволяет хранить этот чай очень долго, а вкус получился одновременно мощным и нежно-сладковатым».

• Происхождение: 2018 г., Сяо Кэн (Чжэн Хэ).

• Сорт: Чжэн Хэ Да Бай.

• Вес: 350 г.

Состав: белый чай.