Anji Bai Cha Premium

Anji Bai Cha Premium — unikaalne Hiina roheline tee Anji maakonnast (Zhejiangi provints), mis on korjatud 2026. aasta varakevadel. Nimetus „Bai Cha“ („Valge tee“) tuleneb looduslikust eripärast: kui kevadine temperatuur jääb alla 20–23°C, ei tooda noored teelehed peaaegu üldse klorofülli, jäädes valkjaks. Teel on fenomenaalselt kõrge aminohapete sisaldus, mis muudab selle maitse erakordselt pehmeks, magusaks ja täielikult vabaks rohelisele teelele omasest kibedusest.

Välimus: Graatsilised, õhukesed teelehed väärika kahvaturohelise, peaaegu nefriidivärvi alatooniga. Tõmmis on puhas, selge ja õrnalt smaragdroheline.

Aroom: Ere, värskendav, ürdis-lilleline. Soojendatud nõudes avanevad suvise õitsva niidu ja valgete pojengide rikkalikud noodid.

Maitse: Kerge, kuid täidlane ja sametise tekstuuriga. Niidulillede ja värskelt niidetud rohu peened varjundid põimuvad õrna marjase värskuse ning selge suhkrurikka magususega. Järelmaitse on pikk, värskendav ja magusakas.

Omadused ja eripärad: Kõrge L-teaniini sisaldus tagab unikaalse mõju — leevendab pehmelt stressi, selgitab mõtteid, parandab keskendumisvõimet ja jahutab suurepäraselt.

Koostis: roheline tee.