Otsing kataloogist

Sisselogimine

Unustasite parooli?
Longjing Organic

Longjing Organic

          5/5

Toode on laos Tarneaeg: 1-3 päeva

gr.
Lisa ostukorvi 7,70 €

Lisa soovide nimekirja Võrdle
Omadused Lisainfo Kuidas pruulida Arvustused
Klass: Roheline tee
Tüüp: Lahtine tee
Kogunemiskoht: Zhejiangi provints
Lõhn: Lilleline, värske, õrn

Longjing ehk „draakonikaev“ on üks rohelise tee liik, mida on sada kümme aastat kasvatatud Hangzhou linna (Zhejiangi provints) lähedal asuvas Xihu järve orus kõrgel asuvatel istandikel, mille läheduses asub küla, mis sellele sordile nime andis. Kuigi praegu ei kultiveerita "draakoni kaevu" mitte ainult tema kodumaal, vaid ka teistes kõige sobivamate kliimatingimustega Hiina provintsides. Seda kogutakse ainult käsitsi, kuna tee valmistamiseks kasutatakse ainult kahte ülemist lehte. Esimene tee saak Longjingi loomiseks koristatakse kevadel, enne Qingmingu puhkust (aprilli alguses) ning seda kollektsiooni peetakse kõige kallimaks ja kvaliteetsemaks. Kevadiste teelehtede maitset eristab eriti peen aroom ja peen maitse. Vähem hinnatakse suvise ja sügisese saagi lehti, millest valmistatakse lihtsama kategooria teed. Üldiselt jätkub kogumine oktoobrini. Seda tüüpi teele anti aunimetus "Kuulus Hiina tee".

Loomise protsess.
Esiteks kuivatatakse kogutud lehed. Seejärel röstitakse neid kolmes etapis spetsiaalsetes kateldes, kapten surub iga lehe käsitsi laeva seinte külge. Valmistatud tee mähitakse paberisse ja hoitakse vaagis, mille põhi on kaetud niiskusega. Kasulikud omadused. Longjing on rikas looduslike katehhiinide poolest. Neid toodetakse täpselt kliimaolude mõjul, milles tee kasvab (muutlik ilm, temperatuuri langus). Need antioksüdandid aitavad noorendada keha ja väljutada sellest toksiine.
Tee sisaldab C-vitamiini, kaltsiumi, kaaliumi, fluori, seetõttu on sellel põletikuvastane ja antibakteriaalne toime. Märgatakse, et Longjingi regulaarne tarbimine soodustab kivide ja liiva eemaldamist neerudest, mõjutab positiivselt vere kvaliteeti hemoglobiinirakkude arvu kasvu ja punaste vereliblede taastumise tõttu. Tee parandab naha, juuste ja hammaste seisundit. See toniseerib, leevendab väsimust, närvipinget, taastab tähelepanu, suurendab tõhusust, see tähendab, et see mõjutab inimkeha igast küljest positiivselt. Lõpuks kiirendab see ainevahetusprotsessi, aidates kaasa kaalulangusele. Longjingi kodus hoidmine ja selle valmistamine. Parim on hoida Longjingi külmkapis, kus see säilitab oma kasulikud omadused nii palju kui võimalik. Sel juhul peaks tee olema 100% suletud anumas, välistades niiskuse ja võõraste lõhnade tungimise võimaluse. Ideaalis peaks külmkapp olema eraldi, ostetud spetsiaalselt tee hoidmiseks, kuid tegelikkuses on nii vähe inimesi, nii et kui te pole kindel pakendi absoluutses tiheduses, siis on parem panna tee pimedasse kappi, tugeva lõhnaga tooteid ei ladustata. Ja loomulikult on sellise tee valmistamise protsessil oma omadused.
Draakonikaevu jaoks soovitame valida gaiwan (traditsiooniline hiina tass) või klaasist kolb. Ühe portsjoni jaoks vajate väga väikest kogust lehti (6–7 grammi). Seda tuleks valmistada mitte keeva veega, vaid kuuma veega 70 - 80 kraadi. Tee saab valmis 10–30 sekundi pärast. Nautige küpsetades kindlasti Longjingi maitset, eriti kui teete seda esimest korda. Uskuge mind, sellest hetkest alates ilmub teie ellu uus lemmik ja mis kõige tähtsam - väga tervislik jook. Ja ärge unustage, et mis tahes rohelist Hiina teed keedetakse korduvalt. Gaiwani longjingi saab keeta 5-6 korda, klaaskolvis 2–3 korda. Nautige Hiina kuulsat teed!

Koostisosad: roheline tee Longjing.

Kööginõud Temperatuur Teekogus Kellaaeg
Nõudes Veekeetja 70-80 kraadi 12-15 gr/l 1-3 min
Väin Gaiwan / savi teekann 80-85 kraadi 7-10 gr/200 ml 10-15 sek
Nõudes
Kööginõud Veekeetja
Temperatuur 70-80 kraadi
Teekogus 12-15 gr/l
Pruulimise aeg 1-3 min
Väin
Kööginõud Gaiwan / savi teekann
Temperatuur 80-85 kraadi
Teekogus 7-10 gr/200 ml
Pruulimise aeg 10-15 sek

Ostjate kommentaarid

5 (5/5)
18 april 2023
Hüpnotiseeriv aroom, mis välja valades kannu jääb. Ka maitse jääb mõnusalt kandma.
5 (5/5)
9 november 2023
Omapärane rännak värskusse ja rohelusse, heina noodid, sai kiiresti otsa (kvaliteetne roheline on minu jaoks ületamatu)
5 (5/5)
22 juuni 22:10
Приятный фруктовый аромат, сначала свежий арбуз, затем переходит в дыню и персик, мягкие танины.
Lisa kommentaar
         
Lisa kommentaar
Palun täidke eeltellimise vormi
Palun kontrollige esile tõstetud välju
Saada