| Klass: |
Pu erh |
| Tüüp: |
Mini Tuo Cha |
| Bushi hinne: |
Shu |
| Kogunemiskoht: |
Hiina |
Seda pu-erh teed eristavad teistest eriti intensiivne kääritamine ja pressimine teelehtede ettevalmistamisel ning suurepärased maitseomadused.
Tee valmistamiseks kasutatakse Tiibeti ja Yunnan provintsi piiril kasvavatelt küpsedelt puudelt kogutud lehti. Lehed kääritatakse täielikult ja pressitakse väikesteks "litriteks", igaüks kaaluga 10 grammi. Seejärel pakitakse litrid bambustorusse. Igas torus on 20 litrit. Säilitamise ajal imeb tee bambuse aroomi ja mahla enda sisse.
Valmis teel on aroom, mille mullased noodid muutuvad aegamööda pähkli- ja šokolaadinootideks karamelli ja puu varjunditega. Maitse on täis šokolaadi kibedust. Järelmaitse on magus, kestev, rikkalik ja mahlane.
Jook on tume ja läbipaistmatu pruunika-punase varjundiga.
Koostisosad: puerh tee.
|  |  |  |  |
| Nõudes | Veekeetja | 100 kraadi | 3-5 gr | 3-5 min |
| Väin | Gong Fu teekann | 100 kraadi | 3-5 gr | 10 sek + 10 sek iga järgnev väin |
| Nõudes |
| Kööginõud |
Veekeetja |
| Temperatuur |
100 kraadi |
| Teekogus |
3-5 gr |
| Pruulimise aeg |
3-5 min |
| Väin |
| Kööginõud |
Gong Fu teekann |
| Temperatuur |
100 kraadi |
| Teekogus |
3-5 gr |
| Pruulimise aeg |
10 sek + 10 sek iga järgnev väin |
Ostjate kommentaarid