TANGBEI TIE GUANYIN Oolong, 60 g

Tie Guan Yin („Raudne Halastuse Jumalanna“) pärineb Fujiani provintsist Anxi maakonnast ja on ajalooline oolong, mis töötati välja Qingi dünastia ajal. See Tangbei ehk röstitud versioon on tuntud oma lohutava röstiaroomi ja sooja sügavuse poolest. Tee kasvab 750–900 meetri kõrgusel ning läbib traditsioonilise valmistusprotsessi, mille olulisim osa on täpne ja aeglane röstimine söe kohal. See meetod rõhutab tee sügavust, säilitades samas selle loomuliku värskuse. Valminud jook on kuldse merevaigu värvi, pakkudes täidlast kogemust, kus lillelised noodid kohtuvad pähkliste ja röstiste alatoonidega.

Maitse ja aroom: Tee aroom on soe ja kutsuv, meenutades röstitud pähkleid, mett ja ahjusooja leiba. Maitse on rammus ja siidine, pakkudes meeldivat tasakaalu magususe ja kergelt vürtsika röstisuse vahel, mis kestab pikalt ka pärast tee joomist.

Koostis: oolong tee.